В ЕАЭС подготовлен проект нового техрегламента. Он включает требования безопасности мяса птицы и продукции его переработки. Документ уже одобрен Коллегией ЕЭК и направлен на рассмотрение Совета. Ожидается, что указанный техрегламент начнет действовать 01.01.2023 г.
ТР ЕАЭС распространяется на следующие товары:
- продукты убоя сельхоз птицы;
- переработанная продукция (полуфабрикаты, жиры, колбаса, консервы и т.д.);
- процессы изготовления, транспортировки, хранения, реализации и утилизации.
В сферу регулирования техрегламента не входят:
- специализированные изделия (кроме продуктов убоя птицы для детского питания);
- мясо домашней птицы для личного потребления;
- продукция предприятий общепита, пищевые добавки и корма с использованием мяса птицы и др.
Формой контроля качества и безопасности товара станет обязательное декларирование, которое будет проводиться по схемам 3д, 4д или 6д.
Государственная регистрация понадобится для детского питания и продуктов нового вида (согласно требованиям ТР ТС 021/2011).
Продукты убоя птицы (в том числе продукция для детского питания) подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе.
